Ressources PDFLNO
Bulletins d'information
Vous trouverez ci-dessous des bulletins d'information du PDFLNO qui parlent de la nutrition. Vous pouvez les partager avec le personnel enseignant de votre école et en remettre des exemplaires aux parents.
- Annonces du matin
- C'est le temps de se lever et de déjeuner
- Les bienfaits des repas pris en famille
- Idées pour gérer les vers pendants les vacances d'été
- Le vermicompostage en classe?
- Gestion du vermicomposteur
- Fiches d'information sur les fruits et légumes
- Conseilles pour réduire le gaspillage alimentaire
- Dîner d’école dont vos enfants raffolent
Ressources pédagogiques
- Guide de mise en oeuvre
- Guide alimentaire canadien
- Bouchées brillantes
- Terre Nourricière Ontario: Pour les enfants
- Visez la moitié pour votre santé!
- Ressources : Nutrition et saine alimentation (MSSLD)
- FoodShare: How-To Guides (Anglais seulement)
- Sustain Ontario: Gardening and Food Literacy Resources (Anglais seulement)
Formation sur la manipulation salubre des aliments
La manipulation sécuritaire des aliments est une partie importante du programme. Elle sert à assurer non seulement la sécurité de la personne qui manipule le couteau, mais aussi celle des élèves. Les personnes désignées pour préparer la nourriture devraient compléter un cours d’agrément en manipulation des aliments. Le Programme de distribution de fruits et de légumes dans le Nord de l’Ontario peut assumer le coût de ce cours pour une personne par école. Consultez notre page Web traitant du cours d’agrément en manipulation des aliments pour vous y inscrire ou pour obtenir plus de renseignements.
Si vous souhaitez obtenir l’agrément en manipulation d’aliments, mais que vous ne pouvez assister à la formation, il est possible d’organiser une étude personnelle ainsi qu’un examen en ligne. Vous pouvez accéder au cours en ligne à l’adresse suivante : http://www.ingoodhands.ca (offert en anglais seulement). Communiquez avec Cora Behan au [email protected] ou 1 800 461-1818 (numéro sans frais) pour obtenir vos informations de connexion. Le programme couvre les coûts associés au cours et à l’examen en vue d’obtenir l’agrément.