Résultats de la recherche de mots-clés pour : sécurité alimentaire
Conseils sur la salubrité des aliments pour un jour de jeu
Vous organisez une fête et un repas-partage à l’occasion du Super Bowl? Appliquez ces règles du jeu et évitez ainsi des désagréments. Assurez-vous que votre fête est mémorable pour toutes les bonnes raisons!
La salubrité de la viande de gibier
Nous tenons à rappeler aux chasseurs l’importance de bien manipuler et de bien faire cuire la viande afin d’éviter les maladies d’origine alimentaire, comme la trichinose, laquelle est causée par un parasite présent dans bon nombre d’espèces d’animaux.
Présentations sur la santé environnementale et ressources
Les inspecteurs de la santé publique du Bureau de santé Porcupine font une variété de présentations destinées aux éducateurs, aux centres de garde, aux professionnels de la santé, aux personnes œuvrant dans divers milieux de travail et au grand public.
Rappel d’aliments
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) émet des avis publics pour tous les produits alimentaires dont la consommation pourrait avoir de graves conséquences sur la santé.
Salubrité alimentaire à la maison
Saviez-vous que la majorité des cas de maladies d’origine alimentaire se produisent à la maison? C’est la raison pour laquelle il est important de suivre les lignes directrices sur la salubrité alimentaire pour éviter que vous ou votre famille ne deveniez malades.